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食品安全与健康论文来源《现代食品》

论文栏目:食品安全论文来源:互联网时间:2017-11-03 10:53

  中国食品安全与健康研究

  摘 要:近年来,食品生产、加工和销售环节引发的安全隐患越来越多,电视和互联网等媒体上不断爆出苏丹红、转基因、假冒伪劣等字眼,让人触目惊心。这些问题的出现,在社会上造成了一定的恐慌,也导致国人越来越关注食品安全与人身健康。因此,重视并解决好食品安全与健康的问题势在必行。本文从当前我国食品安全与健康的现状出发,探讨目前食品安全问题的产生原因,并提出相应的对策建议。

  推荐期刊:《现代食品》

  主管单位:中粮工程科技有限公司

  主办单位:中粮工程科技(郑州)有限公司

  主  编:陈华定

  刊  期:半月刊

  开  本:16开

  创刊时间:2015-07-01

  邮发代号:36-53

  单  价:20.00

  定  价:480.00

  国内统一刊号:41-1434/TS

  国际标准刊号:1007-3582

  2017年 第14期目录

  行业综述

  (1)中国酒店餐饮中的食品营养问题分析邓可洪[1];刘春玲[1]

  (4)储粮害虫防治现状及问题讨论胡红军[1]

  (6)高职谷物加工技术课程教学改革马永芹[1];张传智[2]

  行业资讯

  (8)河南省粮食局组织开展全省粮食行业安全生产大检查活动行业综述

  (9)中式面点咸馅心制作工艺研究孙金红[1];黄平[1]

  (12)兽药残留检测技术应用现状及发展方向程钊[1];曾俊敏[1];彭勇胜[1]

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