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农业的起源与发展论文

论文栏目:农业论文来源:互联网时间:2017-10-12 11:03

  浅论都市农业的起源与特征

  摘 要:都市农业是一种新兴的产业,对于协调农村与城市、农业与工业间的关系具有重要的、不可替代的作用和地位.笔者简要介绍了都市农业的起源及产生原因,归纳了其基本特征及功能,简述了世界各地及我国都市农业的发展情况,提出了发展都市农业所需的人才结构,并对都市农业渐热现象作了探讨.

  关键词:农业论文

  1 都市农业的起源与内涵

  都市农业是城市化和工业化高度发展过程中应运而生的一种崭新农业形态,始于城市化起步较早的日本及发达的欧美国家。对于都市农业理论,目前学术界仍存在争议,主要有以下4种观点。第1种观点认为都市农业追溯到1826年杜能的《孤立国同农业和国民经济的关系》一文,该文首次提出的“农业圈”理论奠定了都市农业理论的基础;第2种观点认为都市农业起源于1898年的“田园城市”概念,由名叫霍华德的英国著名活动家提出;第3种观点认为都市农业最早起源于日本,也是目前较为主流的观点,该观点认为“都市农业”一词在1930年出版的《大阪府農会報》首次出现;第4种观点认为现代都市农业最早起源于1959年,发源地为美国。这一理论主要基于1935年后都市农业理论的曲折发展过程。1935年日本提出都市农业理论后,随着时间的推移,都市农业却逐渐沉寂下来,而现代都市农业的发展是在20世纪50年代末到60年代初,由美国经济学家的研究得来的。当时美国学术界起初并没有准确的定义,粗略的表述为“都市农业生产区域”(欧文霍克,1959)、“都市农业生产方式”(约翰斯顿、布鲁斯,1969),但在随后的1977年美国著名学者艾伦尼斯发表了《日本农业模式》一文,并在文章中正式提出了“都市农业”概念,并得到当时学术界的广泛认同并迅速普及。综上所述,该观点认为正是由于美国经济学家对这一崭新农业形态的重新关注并赋予新的理论发展,才掀起了近现代都市农业的研究热潮。

  进入到20世纪80年代,随着诸如日本、韩国、新加坡等亚洲新兴国家的经济不断发展,都市农业的研究也得到这些国家的重视。 20世纪90年代,我国也开展都市农业的研究工作。

  各国学者在都市农业的研究过程中,都不遗余力的为都市农业给出一个全面合理的界定,这也是都市农业理论研究的焦点问题。但由于各国城市化进程和地方农业发展程度不同,各国对都市农业的理解也不同,因此在涵义上存在着一定的分歧。但是归纳起来,可以这样认为:都市型农业是特殊形态的现代农业,也是高级形态的城郊型农业。对都市型农业的含义有各种说法,基本可概括为:在高度城市化的大都市中和市郊的农业区,依托都市的辐射和按照都市的需求,建设溶生产性、生活性、生态性于一体的现代化大农业系统。它是一种高度规模化、产业化、科技化、市场化的农业。

  2 都市农业的特征

  关于都市农业的特征,国内外学者并没有太大争议,不同的学者只是在表述上进行了不同的外延及补充,认同基本一致。

  2.1 都市农业具有区位的优势性

  都市农业与普通农业首要不同便是区位。区位的优势性主要表现在3个方面。依托都市,都市农业可以获得便利的交通、人才和信息,让先进的农业技术和先进农业设备的引入成为可能;独特区位优势让都市农业有更多机会能与第2产业和第3产业进行有机结合,成为复合型农业,这也是现代农业的发展趋势;都市人口众多,主要通过都市农业来保证农产品的供给,这给都市农业带来密集稳定的消费群体。

  2.2 都市农业具有功能的多元化和高度的集约型

  都市农业与以生产型为主单一型的传统农业和郊区农业不同,是以社会、经济、生态等多功能为一体的现代农业。它不仅拥有为城市提供农产品供给的功能,而且还能改善城市的环境,为市民提供休闲、娱乐、教育等多功能服务功能。由于都市农业区域的限制,使其不可能有传统农业广阔的土地资源,只有依托自身的技术、人才、信息等优势来发展,而这种农业必然要走上集约型的道路。通过集约性的农业生产,在有限的土地上精耕细作,提高劳动生产率。这样不仅能够改善都市的生态环境,还能给农业经营带来可观的收益。

  2.3 都市农业具有发展的持续性和脆弱性

  都市农业是都市发展现代农业的重要形式,溶合了经济效益、社会效益、生态效益为一体的发展理念,因而生态环境的保护功能便成为都市现代农业的基本功能;同时为提供安全绿色的农产品,走可持续发展的农业道路提供了有效保证。脆弱性是俞菊生、檀学文、丁圣彦等为数较少的学者提出的新观点,他们在借鉴日本都市农业的经验教训后,认为都市农业相比传统农业,生存环境比较脆弱,不仅要受到城市“三废”的污染,而且经常由于城市规模的不断扩大而受到吞食,甚至消失。

  2.4 都市农业具有广阔的市场性

  基于离市场距离较近以及都市农产品的主要供给方,都市农业需要根据都市区对农产品的需求来调节农业的产业布局和产业结构。通过合理的布局来满足都市区的物质需求和精神需求,让农业产业结构更加市场化。另外,都市各区县、乡镇则应根据农产品市场的供求情况并结合地方农业自然资源条件和社会经济条件以及市场条件,确定适宜开发的主导产业和主导产品,逐步形成产加销一体化的市场型农业和高度开放的外向型农业。

  作者:苏艳新

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