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酒店市场营销专业论文

论文栏目:酒店管理来源:互联网时间:2018-06-23 09:50

  酒店市场营销专业论文_酒店的市场营销战略研讨

  摘要:近年来,跟着我国居民收入水平的前进,旅职业繁荣打开起来进而带动了酒店等相关职业。本文以大连凯伦酒店为例,剖析了酒店办理中市场营销的现状,存在的问题,并提出了相应的营销战略,期望能够对酒店职业的快速打开供给一些帮助。

  要害词:酒店办理;市场营销;大连凯伦饭馆

  我国旅职业近些年来的繁荣打开带动了其相关职业的前进,酒店职业搭乘了这趟顺风车,开端随之迅速打开。可是跟着我国对外开放程度的不断加深,国内市场国际化竞赛趋势越来越显着。各类市场营销战略被广泛应用于酒店办理中,使得现代酒店办理中市场营销战略显得非常重要。

  大连凯伦酒店坐落大连开发区金融商业中心,南眺大海,北望炮台山,开发区轻轨车站相距仅5分钟步行旅程,与周水子机场、金石滩国家旅行休假区仅20多分钟车程,地理位置非常优胜。作为新式的国际化酒店,酒店具有各种客房317间,可供给中、西、日餐效劳,并设有器械先进的健身房,保健按摩、美容美发效劳。作为国家旅行局四星级涉外饭馆,大连凯伦酒店进行愈加重视酒店的市场营销推行作业。

  一、酒店办理的必要性

  酒店办理是一个酒店的中心地点,杰出的酒店办理是酒店高效运营,进步竞赛实力的要害。经过高效的酒店办理办法,按照市场运营规矩,对酒店各项资源进行合理有用的资源装备,完成酒店利益最大化。

  跟着我国市场经济的快速打开和人们收入水平的不断前进,我国的旅职业市场获得了极大的打开空间,然后带动了大大小小不同规划、不同类型的酒店相继呈现,各类酒店的竞赛日趋剧烈。酒店只要不断前进自己的办理水平,才干在剧烈的市场竞赛中占有一席之地。盈利是企业的终究意图,酒店办理作业的打开就是需求环绕盈利作业打开。酒店的办理者运用市场营销战略投合消费者心思,能够有用地添加酒店客源,添加酒店的收益。办理者对酒店资源进行合理的优化装备,经过广告、产品乃至价格等各种营销战略,充分发挥酒店的资源优势,前进酒店营销质量,也是对酒店效益的进步,终究到达酒店打开壮大的意图。

  二、酒店办理中市场营销存在的问题

  (一)产品同质化严峻

  住宿是酒店最根底的功用,许多高档的酒店效劳比较多样化,像凯伦酒店就具有文娱、健身、会议等多项效劳。可是不管如何,酒店的产品和效劳大致相同,这就导致我国的酒店业营销很单一,酒店广告产品同质化严峻,基本上迥然不同,彻底没有杰出酒店的特性,缺少酒店特征的展现,导致酒店办理层尽管投入了许多的宣扬资金,可是收效甚微。

  (二)公关营销准则不健全

  尽管现在大多数的酒店都现已认识到了市场营销的重要性,也着力加大了相关方面的投入,可是市场营销准则相对仍是不行健全。关于酒店的办理者来讲只要综合运用酒店的各类资源才干最大极限地确保酒店效益的最大化,可是现在的市场营销往往偏执一方,缺少对酒店大局观的把控。不能真实做到对整个酒店进行特征化、专业化的包装规划。

  (三)营销途径过于单一

  客观上说,我国酒店职业的市场营销刚刚起步,大多数的酒店专业的市场营销人员仍是比较欠缺,因而在进行酒店营销的过程中,拟定的酒店营销战略就不免缺少专业化和规范化,关于营销途径的掌握也过于单一,不能紧跟年代打开的步伐。

  (四)不合理的市场定位

  跟着旅职业的不断打开,为酒店职业带来许多客源的一起,也逐步加大了酒店职业本身的竞赛程度。许多酒店都在想方设法地争夺每一位消费者,抢夺市场,基本很少会考虑到企业本身的定位以及真实的方针消费人群。缺少在对整个市场饱和度、其他竞赛对手的考量,没有依据自己的产品特征拟定出契合本身打开需求的市场方针。

  (五)缺少品牌认识

  尽管品牌化营销战略在国内现已发起了多年,可是大多数酒店仍是缺少相应的品牌运作认识,一方面没有切身体会到品牌关于酒店运营的重要含义,职工没有相关方面的责任感,另一方面临酒店的特征化运营认识不足,尽管大部分酒店办理者明白需求在酒店装饰、餐饮文娱以及配套设备等方面杰出本身的酒店特征,可是大多数办理者还未形成要进行品牌运作的打开思路。

  三、酒店办理中市场营销战略应用

  (一)树立正确的营销定位

  酒店办理的市场营销,精确的将是针对人的营销,消费者是酒店市场营销的主体。可是消费者类型是多变的,消费需求是各异的,不管酒店规划有多大,效劳多么优秀都不可能满足一切消费者的需求,假如酒店函盖的消费者类型越多,也就意味着酒店面临的竞赛对手越多。因而酒店在进行市场营销前最需求的就是依据本身的运营才能、运营理念断定好方针市场。

  l.酒店形象定位

  办理者花费巨额的资金进行酒店的市场营销,首要最主要的是要给本身设置一个适宜的定位,酒店究竟要以一种怎样的形象深入到消费者心中,一起为了合作酒店树立这种形象,需求在酒店的根底设备、效劳理念、人员装备等方面进行哪些调整,然后能够满足被这类形象招引的消费者来到酒店享受到最满足的效劳。

  2.消费者定位

  断定好消费者集体,能够帮助酒店更好的改进本身形象,清晰这类消费者的日子习气、酒店消费需求、兴趣喜好等,能够进一步的进步消费者的满足度,为酒店带来更多的经济效益。

  (二)拟定科学的营销战略

  拟定科学的�I销战略是酒店办理中进行市场营销战略突破的重要一环。酒店办理者需将酒店存在的各类资源整合优化,树立科学有用的营销战略,使得酒店的杰出形象得以广泛传播,添加消费者的满足度和回头率。

  关于酒店科学营销战略的拟定,首要酒店办理者要注意对消费者信息的搜集和保护,消费者是酒店的效劳方针,预备的掌握效劳方针的各类日子信息以及习气喜好,有助于酒店合理有用地拟定与之匹配的营销战略,添加消费者的满足度。其次,酒店要注意供给更多人性化的效劳,与传统酒店住宿、吃饭的效劳方法不同,现代化的酒店往往会有更多的人性化的效劳,比方会议举行、商务谈判、各类宴请活动等等,一些酒店会为消费者免费供给票务预定、班车接送等效劳。最终,必定要做好消费者的后期保护作业,确保酒店能够依据消费者信息的不断改变来调整自己的营销战略。   一起,还要对消费者施行特性化效劳,确保酒店能够满足方针客户集体下不同层次消费者的实践需求,对相关的客户群�w进行具体研讨剖析,按照消费者的年龄、作业、身体状况等方面,进行需求剖析,供给有针对性的优质化的效劳。经过特性化营销的打开,有利于酒店添加效劳项目以及效劳项目推销的成功率,必定程度上讲,这将是酒店另一项新收益的开端。

  (三)前进品牌营销力度

  从很早开端,品牌营销就现已家喻户晓,绝大多数人都在不知不觉中被品牌营销所影响,比方轿车,大部分人都知道宝马、 奔跑;服装知道花花公子、皮尔卡丹等等。从必定含义上说,正是由于这些品牌才让他们的产品家喻户晓,一提起来就自然而然地想到了杰出的质量、满足的售后等等。因而,为了前进酒店职业的营销力度,现代酒店办理的市场营销中,尤其需求前进品牌营销力度。

  l.树立品牌思维

  许多酒店都开端走品牌化营销战略,经过一些高端的酒会、宴会以及商务会议等,展现酒店的特征文明。可是要真实的前进酒店的品牌影响力,仍是应该最先在职工中树立品牌营销思维,让职工清晰酒店的形象方针,并自觉经过本身的举动去保护这种形象。以此经过酒店的标志、职工的服饰等标志契合在消费者心中树立品牌形象。

  2.掌握品牌特征

  酒店要想树立自己有影响力的品牌形象,有必要具有相应的影响力,树立本身特有的品牌文明,让消费者在许多酒店中一眼就能精确记住它。比方,大连凯伦酒店,大连作为一座临海城市,海洋就是它最原始醒意图符号。海,往往标志着浪漫,代表着自在,凯伦酒店就按照大连发达的交通优势以及丰厚的海洋资源,打造了一个国际性的现代化酒店形象,体现现代、包容的品牌理念。

  3.加强品牌办理

  品牌营销不单单是对外传统一种标志,更重要的是让消费者信任这个标志下的质量。只要不断加强品牌的办理,确保为消费者供给优质的效劳内容和效劳质量,酒店才干够真实树立起成功的品牌。

  (四)选用多元化营销方法

  营销推行酒店时,必定要谨慎挑选好营销推行的方法,跟着我国社会经济的迅速打开以及现代信息技术的不断更新,当时我国酒店职业的营销推行方法多种多样,因而酒店办理者在进行拟定市场营销战略时必定要全面了解和认识到现阶段消费者的日子习气,最常触摸的推行方法。然后再依据酒店的定位挑选恰当的营销方法。

  1.传统营销方法

  传统的营销方法一般包括电视、播送、电话、报纸、杂志等方法的营销,有些酒店乃至挑选在举行某些活动时以邮递函件的方法约请一些重要客户,可是来讲,这些营销方法尽管覆盖面积比较广,可是往往广告本钱高,且关于移动设备遍及日益迅速的今天,消费者对传统营销方法多少有一些的忽视。

  2.APP

  现在市道上有许多旅行网站APP,例如:美团、去哪儿网、途牛等,他们的介绍景点、旅行线路的一起,也会逐步囊括许多的酒店,比方大连凯伦酒店在携程旅行、百度糯米、去哪儿网等都有房间预定效劳。跟着智能手机功用逐步强壮,越来越多的年轻人倾向于在网上进行一系列的消费,酒店办理者在市场营销推行中不妨掌握住用户量较大的几款APP,经过APP网站的推行,为酒店供给多一项的效劳途径。

  3.自媒体

  跟着微信、微博、今天头条等的广泛传播,越来越多的企业、个人挑选走上来自媒体宣扬的路途。酒店在营销推行的过程中,也能够运用自媒体进行营销,选用专业的自媒体人才,对酒店的特征产品、品牌理念进行有针对性的宣扬推行,运用自媒体的高覆盖率,前进酒店知名度。

  杰出的酒店办理和市场营销战略相结合,是进步酒店竞赛实力,推动酒店打开的要害。在现在天趋剧烈的职业竞赛市场中,酒店要想获得生存和打开,不只需求从根本上进步酒店的效劳质量,还要重视酒店的市场营销。断定好酒店的形象方针、客户集体,并据此拟定科学的营销战略,经过多种途径的营销方法树立酒店在消费者心中的品牌形象。

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